飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚，鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油，最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒，听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水，水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮，收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒，现在可试下盐头，若少盐可加适量，因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
鱼香杏鲍菇
6157681人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2053618人看过 -
快手糖醋排骨
2835570人看过 -
岚小爸|自贡冷吃兔
802091人看过 -
五指毛桃炖白鸽
279844人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9892097人看过 -
炖筋头巴脑
146391人看过 -
麻辣兔肉（冷吃兔），下酒菜下饭菜，绝对停不下来
844909人看过 -
#带着零食去旅行！#盐焗烤鸡
211673人看过 -
#人人能开小吃店#蒸菜|莴苣叶子健康吃
484811人看过 -
红烧牛腩
143837人看过 -
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
171125人看过
