炸薯条
薯条成了孩子们和上班族的最爱！如果你问现在的孩子们喜欢哪些食物，肯德基食品不出意外会在90%的孩子们的最爱名单上。当然除了孩子们，大人们也一样对这些油炸食品情有独钟。其中炸薯条也应该是一道经典食品了。圆圆点点就非常的喜欢，很多时候都是当零食在吃。
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准备4个土豆，当然你也可以做两个三个！圆点妈最近家里有朋友送的免费薯条，所以就任性一回啦！
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切条，加水洗三遍，洗去淀粉，直到水看起来清澈。
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然后锅里加水，把薯条倒进去，大火烧5分钟左右，薯条不能烧的太久，太久容易断，那就不完美啦！
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边煮边加点盐，然后捞起来，晾干，一定要晾干，圆点妈基本上是晚饭后开始做，然后第二天早上才算晾干
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早上起来看起来差不多就干了，很多麻麻说用厨房用纸吸干，我觉得不卫生，还是自动凉干，用网状篮子比较好，干的比较透！
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然后装入保鲜袋，分三次炸！速冻哦！不是冷藏！
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最后一步
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然后，冻几个小时后，取出一袋，锅内加油，烧热，薯条不要解冻，直接入油锅炸！就OK啦！
薯条要晾干再冷藏哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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