五花肉烧鱿鱼鹌鹑蛋
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好吃但不要贪多哦
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花三层肉切成麻将大小,冷水下锅,我用的砂锅哦
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步骤2/4
水开后撇净浮末,加料酒,白醋,大料,草果,山楂干,转小火炖。
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步骤3/4
炖肉期间准备鱿鱼和鹌鹑蛋。鱿鱼洗净切花刀,焯水备用,鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。肉炖40分钟左右,开盖放入盐,生抽,老抽,冰糖(老抽也可不放,有冰糖,收汁一样漂亮),鹌鹑蛋和鱿鱼,继续炖20分钟左右。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-26
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