烤鱼的做法

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烤鱼

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吃了一次菌香园的新菜式，回来就忍不住试了一下，太成功了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼一条

、

蚝油适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
除了孜然粉.所有调料放在一起搅拌均匀.备用
步骤2/3 点击查看大图
杀鱼要从背部开.开了后在鱼肉上轻轻划两刀.方便入味.洗干净后抹上酱汁，腌制半小时，
最后一步点击查看大图
烤箱调到烧烤模式，先预烤热，预热后把鱼放在烧烤网上，烤几分钟看到鱼有点干了就刷一次酱汁，就这样重复刷2-3次后，看到鱼熟了后刷孜然粉.再烤2分钟就可以开动了.味道超好的

小贴士

烧烤网下面要放烤盘哦，要不然烤的时候会有酱汁滴在烤箱上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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