麻辣香锅
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步骤1/8
把芸豆,花菜焯熟
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步骤2/8
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炒熟后,捞出,过凉水
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步骤3/8
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锅里水不用倒掉,可以把宽粉和豆芽也过一遍热水,(如果你家宽粉不宜煮烂,那就把宽粉和豆角,花菜一起煮)
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步骤4/8
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锅内倒油,把提前切好的蒜末爆香
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步骤5/8
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倒入'海底捞'香锅炒料,炒出红油
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步骤6/8
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倒入藕.年糕.胡萝卜进行翻炒,
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步骤7/8
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年糕,胡萝卜炒透之后把空心菜放入,进行翻炒
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最后一步
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之后把焯过水的花菜.年糕.芸豆.宽粉豆芽.倒入进行翻炒。(我喜欢吃虾,又加了点海虾,和红肠)尝一下味道,淡了就加入味极鲜,调一下味,倒入香油,闷五分钟,起锅加入黑芝麻,就可以享用没食了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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