清蒸泥猛鱼
鱼的做法有很多种，而个人觉得清蒸最能体现出鱼的鲜，香，而且简单上手，易做
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步骤1/7
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鱼杀好洗净滤干水
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步骤2/7
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姜切丝，葱切碎
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步骤3/7
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鱼码盘中，撒上姜丝
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步骤4/7
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开水上锅，蒸15分钟。盖子要盖上哈
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步骤5/7
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把蒸好的鱼盘内的水倒掉，撒上葱花
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步骤6/7
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油爆热均匀淋上就可以了
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最后一步
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成品
泥猛鱼里面有个蓝绿色的鱼胆，杀鱼的时候要小心别弄破了，弄破了鱼肉就变苦了不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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