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培根披萨的做法

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培根披萨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高劲面粉 130g

、

牛奶 60g

、

鸡蛋液 15g

、

酵母 1.5g

、

黄油 15g

、

盐 1.5g

、

培根适量

、

火腿适量

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

沙拉酱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

番茄酱适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉称好到盆里，牛奶里加酵母，慢慢加入面粉里，和面，成团，揉面团，表面光滑。松弛10分钟发酵，2小时左右，体积两杯大小。
步骤2/6 点击查看大图
发酵好，擀圆擀开，放到披萨盘里，上面抹上番茄酱，抹匀，
步骤3/6 点击查看大图
再均匀放一层马苏里拉芝士，再放切好的食材，蔬菜类要少放，容易出水，再均匀铺上一层芝士
步骤4/6 点击查看大图
最后再用裱花袋挤上一层沙拉酱。烤箱预热10分钟，上火200，下火180，烤15到20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
烤的时候注意观察
最后一步点击查看大图
烤好即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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