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奶黄馅（家常玉米油简易版）的做法

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奶黄馅（家常玉米油简易版）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个（约166g含壳）

、

低筋面粉 150g

、

玉米淀粉 25g

、

玉米油 75g

、

白砂糖 150g

、

牛奶 125ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，如图
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋，糖，牛奶一起拌匀，加入油，拌匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
隔水蒸约5分钟，用筷子搅拌几下，每5分钟都有搅拌一次，直到25分钟稠了为止
最后一步点击查看大图
煮熟的奶黄很好看。（这个分量约做500g包子，包子馅料用量不同会有点差异）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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