鲨骨竹荪排骨汤
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步骤1/6
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竹荪和姬松茸浸泡10分钟，洗净，换水。菌类容易沾有小干枝杂草的碎屑，影响口感。
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步骤2/6
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鲨鱼骨和干贝柱清水浸泡10分钟。
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步骤3/6
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海底椰是夏季煲汤的良品，但因口感不好，一般不吃，我用纱布袋子装着，煲好后丢掉不要。
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步骤4/6
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排骨开水去血沫。
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步骤5/6
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所以食材放入瓷煲，加水2L左右，放少量食盐调味，小火煲2小时。注意火候。
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最后一步
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美味完成，补钙佳品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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