鲜嫩炸鸡翅
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简单的鸡翅不同吃法。试试看吧,你也可以做到和肯爷爷的味道一样噢~~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅用盐,料酒,姜片,蒜片,葱段,辣椒面,孜然腌制半个小时。将调料取出准备炸制。
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步骤2/3
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鸡翅先沾面粉,之后沾鸡蛋液,最后沾面包糠。随后马上放入锅中中火炸制,以免炸糊。随炸随取出沥油。
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最后一步
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等鸡翅全部炸制一遍过后,将鸡翅全部放入锅中复炸一次,沥干油之后,码放盘中。享受美食吧。
小贴士
如果可以的话在腌制过程中可以加几滴柠檬汁,这样炸制出的鸡翅会有柠檬的清香。不会感到油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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