蒸酿油豆腐
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客家人最善长于各种酿菜，他们什么都可以拿来酿制，尤其以客家酿豆腐为代表，但他们用的是水豆腐，今天我稍做改变，用油豆腐来制作的这款酿豆腐，肉馅里特别加入马蹄肉，清爽可口，希望大家喜欢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先来个菜材大集合，图片上的葱有点少了，请亲们再加一点
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步骤2/7
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先把猪肉洗洗切小放入料理机里，加入适量的盐，蚝油，生粉，酱油，糖，胡椒粉和几滴料酒后将肉搅好，没有料理机的亲们可以将肉跺碎后加入调味料后顺着一个方向搅打上劲。
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步骤3/7
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将肉取出来拿个盆子像对付仇人那样拿起来就往下摔
步骤4/7
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发布于 2015-05-24
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