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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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一种很好的早餐快菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱姜一些

、

盐一些

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉放盆，用小碗装水一点一点的往里倒，用筷子和面，始终保持一点水就用筷子和开，盆里看不到水，下锅前效果如图。
步骤2/4 点击查看大图
把葱丝姜丝放水里，把水烧开。
步骤3/4 点击查看大图
西红柿切好，鸡蛋搅拌好待用。
最后一步点击查看大图
水开后把疙瘩用筷子划到锅里，把堆到一起的疙瘩用筷子划开。倒进西红柿。水再次开后将鸡蛋按水开的地方倒下去，一般是锅边开的快，然后用筷子将西红柿鸡蛋搅匀。出锅前放盐，香油。色香味俱全的疙瘩汤就大功告成了^ω^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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