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腐竹肉片的做法

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腐竹肉片

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因为是上班族，很少有机会做饭。之前总是叫外卖，很喜欢这个腐竹肉片。所以今天尝试自己做一下。味道还不错噢！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

青椒 100g

、

腐竹 400g

、

姜 10g

、

蒜 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把腐竹泡好，我因为上班着急，用的是比较烫的开水加一点点凉水泡的，很快就泡好了。
步骤2/5 点击查看大图
猪肉切成块。
步骤3/5 点击查看大图
青椒和姜蒜切好，青椒怎么切都没关系，自己喜欢。因为我不喜欢吃蒜所以切的比较大，喜欢吃的可以切小一点。
步骤4/5 点击查看大图
首先先放油，爆炒蒜和姜，有香味了就把肉放里面，跟肉一起爆炒，肉七分熟的时候就放青椒，翻炒，最后放腐竹。加点盐，耗油，一点点酱油，最后味精。完成！
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成品，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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