南瓜发糕
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步骤1/15
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不好意思南瓜蒸熟和捣碎南瓜那步忘记拍照了 第一这是南瓜捣碎后加入白糖哪步
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步骤2/15
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第二步酵母用水融化比例是1比3 也就是酵母1 水3 融化开后倒进南瓜糊里 这步是为了和面轻松些
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步骤3/15
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第三步倒进面粉开始和面 面和到不粘手就可以了
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步骤4/15
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找个容器摸上一层油 这是为了发糕蒸好后好脱模 把面弄圆放在容器里
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步骤5/15
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盖上盖子等面发到了两倍大
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步骤6/15
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第六步 红枣去籽
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步骤7/15
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把红枣码在发好的面团上
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步骤8/15
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码好红枣后
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步骤9/15
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我做了两份 红枣码好后就可以上锅蒸了
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步骤10/15
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锅里加水 冷水上锅蒸 25分钟 大火上气后 换成中火 25分钟后关火 不开盖继续在锅里放10分钟 就可以出锅了 放冷后就可以自动脱模了
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步骤11/15
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做好后的成品
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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