自制火腿肠
偶然看了微信转发的香肠制作过程、再也不敢吃了！实验一下自己做还是很简单的、而且味道很棒啊！
-
步骤1/6
点击查看大图
剁肉馅、什么肉都好、看个人喜欢，最好不要超市的肉馅不安全！一定要剁很细腻才行！可以搭配自己喜欢的配菜、我用的香菇、量不可以多！
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好的馅料开始调味、生抽、盐、糖、胡椒粉、味道比较随意可以调重些！蛋清和淀粉混合、适当加一点点水使淀粉完全溶解就好、再倒入调好的肉馅里、接下来就是搅拌使肉馅变的筋道！偷懒、用了面包机！没有的请顺着一个方向搅拌十分钟以上哦！
-
步骤3/6
点击查看大图
原来是用锡纸包的、可惜家里刚好用完了、就用了海苔！要小心一点卷起、不能用力哦！
-
步骤4/6
点击查看大图
卷起后再裹上保鲜膜、现在可以固定好一端后，另一边再用力包紧肉肠、一定要小心一点、并且包紧！有锡纸就用锡纸，多弄几层一次性包紧！大火煮30分钟左右即可！
-
步骤5/6
点击查看大图
开始你会觉得很松、蒸熟后就会变的很Q，跟超市里卖的口感一样甚至更好一些呢！
-
最后一步
点击查看大图
用海苔包的味道很好吃噢！
包香肠的时候用锡纸会比较容易！我是刚好没有才选择寿司海苔的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
火腿肠的相关分类
火腿肠的相关推荐
-
自制宝宝火腿肠
151890人看过 -
火腿肠
502424人看过 -
自制火腿肠
261485人看过 -
自制猪肉火腿肠
124716人看过 -
自制儿童火腿肠香肠
1348986人看过 -
小胖自制火腿肠
188457人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11668964人看过 -
自制火腿肠
187932人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16653106人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18366107人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67631818人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11795847人看过
