汪丫鱼烧粉皮
汪丫鱼肉质细腻，刺又少，一直是我们家常客了，哈哈
-
步骤1/9
点击查看大图
汪丫鱼洗净，控水
-
步骤2/9
点击查看大图
粉皮掰小块泡冷水，泡十分钟左右就软了
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜干辣椒 大蒜头 花椒粒 八角
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅凉油煎鱼，翻面後加入配料炸出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
加入盐，老抽，料酒，白砂糖
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量水，大约超出鱼的身体，因为多点水是为了给粉皮留出适量的水分
-
步骤7/9
点击查看大图
大火烧开七八分钟加入泡软的粉皮，继续加热
-
步骤8/9
点击查看大图
要勤翻动，动作要轻，防止粉皮糊锅底
-
最后一步
点击查看大图
约三四分钟水差不多干的时候加去黑胡椒粉和味精就可以出锅了
粉皮是去亳州出差的时候带回来了，没怎么吃过。和汪丫鱼比较搭，味道超级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
汪丫鱼烧粉皮的相关分类
汪丫鱼烧粉皮的相关推荐
-
凉拌秋葵
7415864人看过 -
蒜香豆角
9722人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37780399人看过 -
最简单版『耗油生菜』
871193人看过 -
汪丫鱼炖豆腐
319571人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29137879人看过 -
糯米蛋糕
3501人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
18309人看过 -
腊肉花菜
2185人看过 -
肥牛乌冬面
4432人看过 -
#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
9632人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#红菠菜三文鱼橄榄沙拉
23729人看过
