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藿香腊肠饭

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藿香有提振食欲的效果，搭配香肠一起，有意想不到的美味。整个炒饭，很少用蚝油鸡精这些辅助调味料，都是尽可能的用食材本身的美味互相搭配组合，形成多层次的风味，做法简单，快速，营养也很丰富，很适合给家里人在冬日准备一锅这样热腾腾的风味炒饭 参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
短粒米 1/2杯
、
青花椒香肠 1根
、
洋葱 1/3个
、
大蒜 2个
、
红辣椒 1/6个
、
番茄 1个
、
珍珠香菇 10个
、
豆角 适量
、
烟熏红椒粉 适量
、
橄榄油 适量
、
藏红花 一撮
、
海盐 适量
、
藿香 15g
、
西班牙alioli 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.炒香肠的时候，尽量大火，要炒干锅里的水汽 2.炒米的时候，要略微焦黄，这样后面省时间，也更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-10

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