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苗爸爸补血甜菜根面条的做法

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苗爸爸补血甜菜根面条

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突然想吃彩色面条，甜菜根可以补血，孕妇吃是极好的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

甜菜根（紫菜头） 100g

、

小麦面粉 300g

、

鸡蛋一枚

、

食盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将甜菜根切块，加入白开水后，用多可必打碎取汁
步骤2/9 点击查看大图
用小网过筛
步骤3/9 点击查看大图
面粉加入食盐及鸡蛋备用，逐量放入过筛后的甜菜根水
步骤4/9 点击查看大图
揉匀面团，盖上湿布静置一会儿
步骤5/9 点击查看大图
取出面团，擀平
步骤6/9 点击查看大图
薄厚至1.5mm时，撒上薄面，两次对折
步骤7/9 点击查看大图
切成等宽的面条
步骤8/9 点击查看大图
抓一把面粉，轻轻抖动开，至不粘连
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紫色面条的前世今生

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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