魚香茄子煲
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步骤1/6
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准備所有材料,將材料切好備用
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步骤2/6
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將鍋燒熱放多一點油放蒜蓉放下去
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步骤3/6
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將豬肉咸魚放下去煮到到有香味出來
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步骤4/6
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將茄子放下去炒到茄子變了顏色
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步骤5/6
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從鍋內把茄子放到砂鍋煮加入半碗水,這時要想有辣味可以把辣椒放下去一起煮,大火燒開了改成中火煮
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最后一步
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煮到差不多了加少許蠔油,加少許雞粉,把葱段放上去就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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