简单几步做出美味酱牛肉
如果颜色不够深可以炒一下糖色放进去
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步将牛肉洗干净。切成拳头大小
-
步骤2/6
点击查看大图
用牙签或者专用的牛肉锤子把牛肉扎成好多小孔。哈哈 有种容嬷嬷的感觉。这里有点累,但很关键哦。
-
步骤3/6
点击查看大图
第三步用水抄一下牛肉,这样更干净些。用黄酱,料酒,葱切段,姜拍一下切成碎。将牛肉在冷藏柜里研制一小时以上。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里放水末过牛肉。放入牛肉,香料水和香料,葱,姜,酱油,料酒,老抽开锅大约酱一个半小时的时间。高压锅可以时间短一些。
-
步骤5/6
点击查看大图
用筷子检查牛肉熟了没有。如果一戳就穿透了,说明熟了。这时别着急吃,放在锅里浸泡两小时以上。等肉凉透了,经过充分浸泡进味了。就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
牛肉切片。汤可以煮面吃。
香料放在一个小袋子里,或者香料盒子里。先用水冲一下,在用凉水泡着。炖肉的时候连料带水一起放进锅里,香料的味道可以更好的挥发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
快手酱牛肉超简单
135251人看过 -
超简单酱牛肉
1649人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#不加一滴油的蒸茄子
209285人看过 -
五香卤猪肝
986617人看过 -
猪肝粉~宝宝补血佳品
554458人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤,汤鲜味美!
129616人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
288157人看过 -
鸭架汤
21002人看过 -
千层葱肉饼
5676369人看过 -
土豆炖牛肉
21384984人看过 -
超简单自制炸油条
463960人看过 -
#夏日餐桌降温企划#皮蛋拌黄瓜
158968人看过