迷你的菠萝派
做回去给同学吃的,所以把大派的做法做成了小小派,每一个都只有蛋挞那么大~
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料,图片里的是做派皮的材料,先揉派皮
-
步骤2/15
点击查看大图
低筋粉过筛后加入细砂糖,黄油(需要软化),鸡蛋黄,20g水
-
步骤3/15
点击查看大图
揉成干净的一个面团
-
步骤4/15
点击查看大图
放进冰箱里,冷藏一个小时
-
步骤5/15
点击查看大图
这个时候准备馅料,如图是馅料的材料,菠萝切成小小丁
-
步骤6/15
点击查看大图
先在热了的锅里放进黄油,然后倒入菠萝,煮出水之后加入细砂糖和盐,然后把玉米淀粉混好水之后也加进去,煮至浓稠后出锅冷却备用
-
步骤7/15
点击查看大图
拿出面团,这时可以预热烤箱了190度,面团用擀面杖铺平,大概需要1.5cm的厚度,然后用个圆形的饼干模具按出一块面团
-
步骤8/15
像这样的
-
步骤9/15
点击查看大图
用擀面杖擀平,尽量弄成一个圆形
-
步骤10/15
点击查看大图
放进蛋挞的模子里
-
步骤11/15
点击查看大图
用牙签在上边戳点洞洞
-
步骤12/15
点击查看大图
把刚刚弄好的馅料装进去,再用用剩余的面团切成一小条一小条,随意在派上面弄成好看的网状,好吧,我是非常随意的。。
-
步骤13/15
点击查看大图
刷蛋液,进烤箱,190度上下火,30-35分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
出炉了!看起来好有食欲。嘻嘻
-
最后一步
点击查看大图
~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
菠萝派的相关分类
菠萝派的相关推荐
-
#今天吃什么#自制麻辣火锅底料|冬天必吃
3003064人看过 -
西兰花炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
406885人看过 -
蒸玉米
1015657人看过 -
菠萝派
226139人看过 -
自制四川豆瓣酱
705451人看过 -
冬奥同款木须肉
11032人看过 -
火锅底料
668517人看过 -
迷你菠萝派#美的烤箱菜谱#
20184人看过 -
家常麻婆豆腐
35003013人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
138618人看过 -
西兰花炒虾仁
207039人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
212919人看过