炒牛肉
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一块上好的雪花牛肉，呈现出大理石般的纹理，雪白与鲜红，交相辉映，如大红石榴裙里，微微露出的一角白衬纱。是治愈系美食吧，难得这么多天，可以吃点正餐。其实用红酒、香料略略腌渍，橄榄油煎了最好，但宿舍只有蒜头，便炒了，香气扑鼻、嫩且多汁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切肉成片。
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步骤2/5
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加入少量地瓜粉以及两片薄荷叶，稍稍腌渍。
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步骤3/5
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热油锅、加蒜茸、少许盐，下肉片，大火翻炒。
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步骤4/5
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加少许味极鲜，翻炒两下，起锅，摆盘。
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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