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鸡米花的做法

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鸡米花

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鸡米花外表金黄，口感酥脆，是非常受欢迎的一种小食。其实它制作很简单，而且一小块鸡肉就可以做很多，比起某快餐店里的价格，自己做的要实惠太多了，而且更加健康放心。所以，很推荐大家在家一试。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

鸡蛋 2个

、

干粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。
步骤2/8 点击查看大图
将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。
步骤3/8 点击查看大图
用筷子夹一块鸡肉，放入干粉中，让鸡胸表面匀均的粘上干粉。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
步骤5/8 点击查看大图
再将鸡蛋粘满面包糠。
步骤6/8 点击查看大图
全部都粘满面包糠时的样子。
步骤7/8 点击查看大图
锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中，炸至鸡肉表面金黄时捞出。
最后一步点击查看大图
炸好的样子。

小贴士

大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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