照烧鸡腿
浏览 23889 · 收藏 322 · 学做 3
将做法保存到手机
舌尖上的304 chicken系列
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
整鸡腿
250g
、
蚝油
两汤匙
、
大蒜
5瓣 按自己喜好
、
生姜
5/6片
、
冰糖
一小把
、
料酒
100g
、
小香葱
一小撮
、
生抽老抽
分别4汤匙 2汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
剔骨后的鸡腿肉
-
步骤2/5
点击查看大图
加料酒生抽 少许盐 腌制30分钟 最好放入冰箱过夜
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡皮朝下放入锅中 煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加两汤匙蚝油 50克料酒 生抽两汤匙 老抽一汤匙 冰糖一小把 蒜末少许 调成碗汁 备用 倒入煎好的鸡腿肉 翻炒 小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上些许小葱 可以挤入少许柠檬汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
换个做法
照烧鸡腿的其他做法
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
红烧排骨
29923900人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12912323人看过 -
排骨烧年糕
16844307人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣家常下饭菜【干煸肥肠】
239713人看过 -
酥炸天的脆皮炸鸡腿✅肉质鲜嫩外壳酥脆
117188人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧排骨
4426753人看过 -
红烧土豆排骨
275822人看过 -
新疆大盘鸡
6065944人看过 -
【韩式风情】辣炒年糕——15分钟正宗韩国味
6083884人看过 -
没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
2509142人看过 -
大盘鸡拉条子
54780人看过 -
脆皮炸鸡腿
58269人看过