爽口毛豆角
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夏天，餐桌上不管是高大上的海鲜宴还是清淡家常菜。不管是撸串还是水饺。水煮毛豆都是天津人的最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑选饱满却不太大的毛豆角，洗净，用剪刀在两段剪掉一快。（为了入味）
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步骤2/3
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清水加花椒大料桂皮，盐。水开后再煮三两分钟。（盐的放入量可以尝一下比平时吃菜习惯略重一点即可）
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最后一步
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～将处理好的毛豆角入花椒水开盖煮五分钟左右即可。～煮好的毛豆在原锅里继续泡着花椒水开盖自然晾凉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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