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金针菇拌虫草花的做法

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金针菇拌虫草花

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切墩(初级)

金针菇

、

虫草花

、

大蒜

、

香菜

、

盐

、

生抽

、

芝麻油

、

鸡精

、

醋

、

水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虫草花洗好先提前冷水泡一会，金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了)
步骤2/5 点击查看大图
大蒜去皮洗净，香菜择洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放适量水，水开放金针菇，虫草花焯水断生，捞出放冷水盆中备用。
步骤4/5 点击查看大图
大蒜擦成泥(我是用擦子擦的，用各种方法制成蒜泥都可以)，放少许盐，鸡精。适量醋，盐，生抽，芝麻油调成汁。
最后一步点击查看大图
金针菇，虫草花控水装盘，淋入蒜汁，少许香菜点缀即可。'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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