香辣蒜蓉鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
草鱼由肚子中间切开一分为二,清洗干净,鱼身均匀涂抹少量食盐
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最后一步
锅里加油,把鱼煎一下,微黄即捞出,把蒜头,辣椒,姜放进锅里炒出味,放花椰菜煸炒,加少许盐,点点酱油,倒进蒜蓉酱,加入开水,开水要把所有食材淹没,放金针菇,稍煮片刻,把煎好的鱼放进去煮上5分钟就OK啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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