一点都不苦的「凉瓜炒排骨」
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1，凉瓜（苦瓜）切片用盐腌20分钟，别放太多2，腌好放入开水中煮一分钟，捞出沥干水
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步骤2/5
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忘记拍腌好的排骨1....简单说一下：排骨砍成小块加入蒜蓉，酱油，耗油，糖，生粉，油，腌两个小时腌好2……大火爆炒腌好的排骨，炒的时候加入一点水炒至全熟
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步骤3/5
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炒好的排骨加入凉瓜，放一点点盐，多点点的砂糖，还有一点点的鸡精，别放太多，因为排骨已经有味道了
步骤4/5
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发布于 2015-05-22
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