私家红烧黑鱼块
好多鱼都好多刺,又喜欢吃鱼,又讨厌刺,就选择了黑鱼来红烧,家人比较喜欢红烧的。特别是儿子太爱吃了。
5克
56克
46克
428
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
先将鱼洗好分块切好,然后放入料酒,盐,红烧酱油,胡椒粉腌制10分钟,然后锅里放油,放入鱼块煎炸至两面微焦黄。捞起备用
-
步骤2/5
点击查看大图
洋葱,青椒切好。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油,油七成热时,放入姜蒜,花椒炒出香味后放入洋葱和青椒,当洋葱和青椒炒至半熟状态倒入煎好的鱼块,放入盐,料酒,海鲜酱油,红烧酱油各少许,翻炒几下,再放入一勺糖。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入开水,刚好瞒过鱼,盖上盖子煮至鱼八分熟,大概三到五分钟,最后收汁时鱼全熟,放入芹菜叶。
-
最后一步
点击查看大图
鱼块装盘后再放一点芹菜叶,香味就像小时候妈妈煮鱼的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
红烧黑鱼的其他做法
红烧黑鱼的相关分类
红烧黑鱼的相关推荐
-
#肉食主义#爆炒黑鱼片
136949人看过 -
#妈妈手中的安心味#番茄黑鱼片
269945人看过 -
红烧黑鱼段
170626人看过 -
红烧黑鱼
207058人看过 -
红烧黑鱼(一鱼二吃)
20386人看过 -
地三鲜
34891189人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
225321人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376624人看过 -
红烧黑鱼
97507人看过 -
红烧鱼
22399262人看过 -
红烧排骨
29492799人看过 -
水煮黑鱼片
1010869人看过