出游开胃零食,酸辣脆爽荞头
明天又是周末了,好天气,出游去,不管长途还是短途。坐车,有些人会晕车,或长途劳累,胃口,不好,酸辣脆爽的荞头,不但开胃,还能减少晕车呕吐现象。自己做的酸辣脆爽荞头每次出游必备。
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步骤1/11
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买回的新鲜荞头;
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步骤2/11
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荞头洗干净,去跟,辣椒剪蒂,分别洗干净,风干;PS一定要风干哦。
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步骤3/11
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红辣椒剪蒂;PS:红辣椒和请辣椒都是剪蒂,不要全部取掉蒂。
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步骤4/11
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密封的玻璃罐,洗干净,吹干水;PS,一点水都是不能有。
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步骤5/11
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放入荞头、青辣椒,姜片;
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步骤6/11
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最后放入红辣椒;
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步骤7/11
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上面放盐,压住;
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步骤8/11
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准备的白醋;
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步骤9/11
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把白醋倒入,我准备的玻璃罐比较大,用了二瓶白醋(500ML),刚好能全部盖子所以材料;
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步骤10/11
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密封之后的二个月,可以吃了。
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最后一步
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吃的时候用干净的筷子夹出碟子,马上密封;
1.荞头、青辣椒、红辣椒、姜片,等所以材料要风干,不能有点水分;
2.密封的玻璃罐也是不能有任何的水;
3.白醋要盖住所有的荞头、辣椒等;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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