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微波炉版新奥尔良鸡翅

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按照包装的方子比例,做出来的鸡翅味道太重,有些咸,我自己调整比例后就好了。这样比较好,本来只能做2KG鸡翅的一包烤肉料,我可以做2.6KG的鸡翅,赚到了。方子里要腌渍的时间要几个小时,但是我懒,基本没有头天晚上准备第二天饭菜的习惯,除非家宴什么的。平时都是下班后才开始做饭,所以煲汤用高压锅30分钟搞掂;这个鸡翅也是腌制20分钟,叮十来分钟搞掂,咔咔。虽然只腌渍了20分钟,我都觉得很入味了,而且还能吃到鸡翅原有的“肉”味,如果腌渍时间长了,我反而不太喜欢。如果大家喜欢味道浓一些,可以考虑用刀在鸡翅上划几条,更入味。 没有最简单,只有更简单。30分钟就可以做好的鸡翅,适合我们这样的上班族小家庭。
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发布于 2015-05-22

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