清炒芦笋皇子菇的做法

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清炒芦笋皇子菇

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简单健康又美味，清清爽爽最适合夏天

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 250g

、

皇子菇 250g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芦笋斜切5公分左右长段
步骤2/7 点击查看大图
皇子菇切厚片（不超过一公分）。切太薄口感没那么好。
步骤3/7 点击查看大图
热油下芦笋翻炒一分钟，断生即可，盛出待用。
步骤4/7 点击查看大图
中火热油将皇子菇煎至两面微黄。
步骤5/7 点击查看大图
煎出来的皇子菇更香口感更爽甜。
步骤6/7 点击查看大图
加入芦笋大火翻炒半分钟，加适量盐，出锅。
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成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1. 芦笋和皇子菇的烹煮方式和时间不同，想有最佳口感，必须分锅炒；2. 皇子菇易出水，务必出锅前再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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