清炒芦笋皇子菇
简单健康又美味,清清爽爽最适合夏天
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步骤1/7
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芦笋斜切5公分左右长段
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步骤2/7
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皇子菇切厚片(不超过一公分)。切太薄口感没那么好。
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步骤3/7
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热油下芦笋翻炒一分钟,断生即可,盛出待用。
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步骤4/7
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中火热油将皇子菇煎至两面微黄。
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步骤5/7
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煎出来的皇子菇更香口感更爽甜。
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步骤6/7
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加入芦笋大火翻炒半分钟,加适量盐,出锅。
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最后一步
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成品
1. 芦笋和皇子菇的烹煮方式和时间不同,想有最佳口感,必须分锅炒;2. 皇子菇易出水,务必出锅前再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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