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红烧草鱼的做法

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红烧草鱼

浏览 11.0万 · 收藏 1028 · 学做 6

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30–60分钟 | 切墩(初级)

食用油适量

、

料酒适量

、

盐二勺

、

鸡精少许

、

姜适量

、

大蒜适量

、

草鱼 800g

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼买回来清洗干净，切块然后用料酒、盐腌制半小时，我忘记拍了！！
步骤2/3 点击查看大图
冷锅下油，油烧热放点油把腌好的鱼块放入锅中炸的金黄色装盘，在把蒜、姜辣椒放入锅中爆香倒入鱼块翻炒，在放入水酱油。
最后一步点击查看大图
收汁，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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