清蒸基围虾
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10分钟左右
| 切墩(初级)
基围虾，葱，姜，，生抽，老抽，醋
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾打理干净装盘就
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步骤2/4
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蒸锅放水，把装好的虾放进去，撒上料酒，葱蒜，姜块。盖上大火烧。直至虾变红色。不需要放盐，因为我后面调汁蘸着吃。喜欢的你自己也可以在上面加蒜泥（李*记的蒜瓣泥简单）
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步骤3/4
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调汁用的：醋，生抽。比列醋多一点。因为有酱油了所以不用放盐，口味重的也可以放酱油。你也可以用海鲜酱油。
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最后一步
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这是调好的汁，加入碎末的蒜片➕2片生姜。放入微波15秒就可以了。这道菜就好了。蘸着吃我每次能吃一碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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