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鱼香茄子

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小李丹

前天买了茄子和西红柿，准备做最拿手的西红柿烧茄子，结果番茄不在了，就做了这道菜。第一次做，一般成功！
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10~30分钟   |   配菜(中级)
长条茄子 300g（1个）
、
肉沫 1小把
、
葱 20g（3根小葱）
、
姜 10g
、
蒜 15g
、
泡红椒 2根（30克）
、
白醋 1勺
、
酱油 半勺
、
淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

第一次做一定要把所有的素材都切好再开火，免得手忙脚乱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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