能补钙的软香鸡蛋卷~宝贝能量早餐
很多人都觉得筒子骨是补钙的,老觉得孩子要多喝骨头汤,其实筒子骨含钙量非常少而且钙不容易析出。含钙量排名比较前的第一是虾皮才对,黑芝麻的含钙量也是名列前茅的。把这两样食材加到鸡蛋卷里,孩子爱吃一根一根停不下来。
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步骤1/9
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虾皮,如果是很咸的虾皮要适当减少盐的用量。
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步骤2/9
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加入水,面粉,胡椒粉和盐
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步骤3/9
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搅拌至没有面疙瘩。
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步骤4/9
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磕入鸡蛋,充分拌匀。
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步骤5/9
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锅里倒入少量油
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步骤6/9
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倒入面糊。
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步骤7/9
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转动锅子,使面糊均匀分布,趁面糊没完全凝固撒黑芝麻。
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步骤8/9
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然后马上翻面,煎熟即可。
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最后一步
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软嫩可口,还补钙,孩子爱吃大人也爱呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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