脆皮香蕉丨外脆里嫩,让你吃了还想吃 !!
脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋,其色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。菜品特色色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,非常地美味
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步骤1/6
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准备好所需要的食材!!!!
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先将香蕉的皮剥掉,把香蕉切成小段
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步骤3/6
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鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。
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拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。
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步骤5/6
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锅中倒入适量的油,油烧热至6成热时放入裹好的香蕉,转中小火,榨汁金黄色捞出,大概两分钟左右就可以了刺疼刺
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最后一步
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盛出装盘即可!!!!
一直要用小火,这样即使有面包糠散掉落在油里,也不会有焦糊味,剩下的油还能再利用
香蕉不要买熟的过头的,有黑斑的那种,太软不好整形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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