生炒糯米饭
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嗯 这个是老家那边结婚的时候会吃的一道算是主食吧 以前是吃的八宝饭 象征着甜甜蜜蜜 现在不知道怎么的就变成炒糯米饭了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米洗净备用
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步骤2/5
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豌豆洗净备用
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步骤3/5
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笋干 腊肉切丁备用
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步骤4/5
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洗净的糯米 豌豆 笋干等下锅中火翻炒
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最后一步
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炒至七成熟之后加盐,加酱油上色 继续翻炒 等糯米熟了之后撒味精出过即可
小贴士
炒的时候火不能太大 不然容易没熟就糊锅 腊肉要选瘦肉的部分才鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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