红豆山药糕
浏览 69105 · 收藏 1087 · 学做 9
将做法保存到手机
做给自己和爱的人吃,夏天到了,放冰箱里冷藏,口感也很棒
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
因为有孩子,所以做的时候没有拍图。下面详细介绍做法。山药削皮,切成段,红豆提前一天泡好,第二天洗净放电饭煲煮。电饭煲有个蒸煮键,山药放上面蒸,下面加水放红豆煮,30分钟后两个都好了,很方便。没有电饭煲的话就辛苦点,放锅里煮。
-
步骤2/3
点击查看大图
山药蒸好放一个干净塑料袋里碾成泥,备用。红豆盛出来控干水分。这时候拿炒菜的锅放一碗水和四勺白砂糖一起熬,要大火哦。水开后就用铲子翻炒白砂糖,使之变成黏黏的糖水,加入红豆一起翻炒,记得要不停翻,以防干锅。然后等红豆都裹上白砂糖水,看到锅里水干了,红豆越来越干,就停火。
-
最后一步
点击查看大图
加入山药泥,和红豆一起翻炒,融合,均匀之后把红豆山药泥装进磨具,压紧,刻出自己喜欢的形状就可以了。大功告成,享受美食吧!
小贴士
当时不方便所以没有拍照,图文不符,不过步骤写的很详细,希望大家能看懂,有疑问可以给我留言哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
换个做法
红豆山药糕的其他做法
红豆山药糕的相关分类
红豆山药糕的相关推荐
-
#舌尖上的端午# 超详细简易绿豆糕
206274人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#杂粮饭
136479人看过 -
八宝菠菜
1652715人看过 -
杂粮饭团(治娃神器)
1187811人看过 -
黄金早餐饼(剩米饭版)
51962人看过 -
#带着美食出去浪#超快手的鸡蛋沙拉火腿三明治
120174人看过 -
爽口白菜拌粉丝#味达美·名厨汁味正当夏#
135005人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7127153人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉沫白菜粉条
105939人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红豆面包
165448人看过 -
芝麻紫薯饼
38502人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1427272人看过