自制叉烧肉
叉烧啊~抵不住的美味诱惑
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步骤1/8
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食材大集合哦
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步骤2/8
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我选的鸡小腿肉~大家可以选择别的肉哦~只要配方对~猪肉或者鸭肉都可以哦
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步骤3/8
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把所有的调料倒进一个大容器里~制作叉烧酱~麦芽糖要最后加入~要有打蛋器满满搅匀~要让麦芽糖全部被汁料吸收才可以哦~
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步骤4/8
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然后把鸡腿和制作好的叉烧酱到进保鲜袋里腌制~在保鲜袋里可以全方位的入味~不会导致装进容器里很难翻动的情况哦~要放进冰箱冷藏3个小时以上哦
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步骤5/8
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腌制好的鸡腿要放在烤盘里~之所以这样烤是为了弄脏烤盘不好清理哦
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步骤6/8
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200度的烤箱烤10分钟~之后180度烤1.5-2小时哦~这期间每半个小时要用剩下的叉烧汁往肉上涂一遍~这样烤出来的肉肉好看还更入味呢
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步骤7/8
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100分钟后~我的叉烧肉烤好啦~啦啦啦啦
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最后一步
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里面的肉也很香很香哦~快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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