踏鳕寻梅
《厨房的秘密》节目中,米其林顶级大厨美食料理
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鳕鱼去骨,然后切到大概每件4厘米X2厘米大;用吸水纸把鳕鱼水份吸干
-
步骤2/6
点击查看大图
给一点盐,鸡粉,生粉捞鳕鱼,等它有底味
-
步骤3/6
点击查看大图
烧油到七成热,放鳕鱼下油炸,大概2分半到3分钟,炸到金黃色,倒起
-
步骤4/6
点击查看大图
把红葱头炸香,把彩椒煏香倒起备用
-
步骤5/6
点击查看大图
起油㶽,把炸香的红葱头和干辣椒回锅,下大概四两上汤,把红葱头和干辣椒的香味煮出來,把汤收剩三分之一,勾点茨,茨要刚刚把鳕鱼包住
-
最后一步
点击查看大图
最后把彩椒放上预先烧的石扳上面,再把煮完的鳕鱼放在彩椒上,即时就闻到香喷喷的香味,这道菜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
踏鳕寻梅的其他做法
踏鳕寻梅的相关分类
踏鳕寻梅的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9778518人看过 -
低脂牛奶麦片饮
147306人看过 -
家常白面馒头
24362726人看过 -
腊肠炒香干
79964人看过 -
#流感季饮食攻略#白菜炒广式腊肠
125254人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14003368人看过 -
单位中午饭
118576人看过 -
猪肉白菜炖粉条
818380人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42315474人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
822468人看过 -
麻辣鸡头
3881人看过 -
新手轻松拿捏6寸戚风蛋糕
382人看过