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蛋白芝麻薄脆的做法

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蛋白芝麻薄脆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋白 2个

、

糖粉 30g

、

色拉油 40g

、

低筋面粉 40g

、

盐 1g

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.色拉油加糖粉、盐搅匀，再加入蛋白（不需要打发）。
步骤2/7 点击查看大图
2.筛入低筋面粉。
步骤3/7 点击查看大图
3.用打蛋器搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
4.用勺子将面糊在油纸上摊成薄圆饼。
步骤5/7 点击查看大图
5.在表面撒些熟芝麻。
步骤6/7 点击查看大图
6.170度上下火上层10～12分钟。
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7.取出放凉一会就变脆了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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