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宝宝解馋小零食荷包蛋溶豆的做法

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宝宝解馋小零食荷包蛋溶豆

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给孩子做的小零食，敲可爱的荷包蛋溶豆，奶香十足，一口一个。参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛋清 2个

、

玉米淀粉 15克

、

奶粉 25克

、

细砂糖 3克

、

白醋几滴

、

蛋黄 2个

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
25克奶粉＋15克纯牛奶搅拌均匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
蛋清放入几滴白醋，用电动打蛋器打至有鱼泡，加入细砂糖打至有轻微纹路。分三次加入玉米淀粉，打至拉起打蛋器蛋白霜尖端能竖立不下垂。
步骤3/9 点击查看大图
倒入拌好的牛奶奶粉糊翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
装入裱花袋中，挤在煎盘上。
步骤5/9 点击查看大图
放入预热好的多功能锅中，用空气炸的功能100℃8分钟定型。
步骤6/9 点击查看大图
蛋黄加入20克奶粉用打蛋器打匀。
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋，挤在定型好的蛋白溶豆中间。继续用空气炸的功能100℃30分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
用宜盾普空气炸多功能料理锅做的，受热挺均匀。时间和温度供参考，看着状态来调整，别烤糊了。
最后一步点击查看大图
可爱又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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