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泡椒猪肝的做法

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泡椒猪肝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝 250g

、

芹菜 3个梗

、

泡椒，酸姜 /.适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肝切薄片，放盐淀粉抓匀备用
步骤2/4 点击查看大图
泡椒，酸姜、酸仔姜，都是自家泡的，味道很好。
步骤3/4 点击查看大图
芹菜切好备用。
最后一步点击查看大图
热锅放油，放泡椒酸姜炒香放猪肝爆炒（一直大火）时间不要太久猪肝变色放芹菜翻炒就可以出锅了。需要加味精的可以加点。这是我吃到一半照的照片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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