杂炒家常菜
我家的家常菜就是把家里剩余的青菜加一点肉,要开胃就一点辣椒,炒炒就是美味。今天的家常菜就是把上海青的茎、五花肉、青椒炒炒就是美味。
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步骤1/9
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准备好的上海青;
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步骤2/9
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取上海青的茎,洗干净切好;
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步骤3/9
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五花肉切片,放油、盐、酱油、黑胡椒等材料搅拌均匀腌制十分钟;
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步骤4/9
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青椒切好;
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步骤5/9
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热锅,倒油,中火煎五花肉;
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步骤6/9
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把刚刚煎肉的油,爆炒青椒;
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步骤7/9
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加入上海青的茎一起爆炒;
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步骤8/9
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转为中火,加入煎过的五花肉、红头葱,一起炒;
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最后一步
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加入适量的,均匀,翻炒。
1.上海青的叶子不适合这样炒,所以只取茎;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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