新手巧克力蛋糕
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步骤1/8
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跟我做的无水无油蛋糕步骤一样，多了一步巧克力放入牛奶中隔热水融化备用。
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步骤2/8
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搅拌
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步骤3/8
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隔热水搅拌4分钟左右，蛋糊写字痕迹不易消失为好。
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步骤4/8
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一边筛入低粉一边用刮刀左右同方向刮拌并且转动蛋盆，加入融化好的牛奶巧克力和油。搅拌均匀。
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步骤5/8
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蛋糊倒入模具，震动模具几下消除大气泡，事先烤箱预热180度。
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步骤6/8
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放入烤箱，上下火180度30分钟
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步骤7/8
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出箱
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最后一步
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蛋糕边上因为油纸印痕所以不平整，卖相不好，味道很香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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