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麻辣鸡的做法

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麻辣鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

尖椒、青椒、干辣椒

、

花椒、孜然

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉放白酒，盐，姜丝腌制。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，把腌制好的鸡肉倒入翻炒。炒干。然后盛起。
步骤3/5 点击查看大图
然后再倒些油，放姜蒜炒香然后倒入花椒、孜然、辣椒翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
再倒入刚刚炒好的鸡肉一起翻炒。放料酒、酱油、蚝油继续翻炒。
最后一步点击查看大图
炒干后即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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