扁豆焖面
味道这种东西, 会深藏在记忆里。 也许你到了一个新的地方, 开始新的生活,适应新的环境, 但如果你突然尝到熟悉的味道, 思绪和情感都会瞬间被带回那些熟悉的情景。 扁豆焖面就是这样的味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
材料备齐。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中入油烧热,放入一半的葱花和蒜末;
-
步骤3/10
点击查看大图
放入里脊肉片翻炒;
-
步骤4/10
点击查看大图
翻炒肉片时调入生抽、老抽、白糖、盐;
-
步骤5/10
点击查看大图
随后倒入四季豆炒匀;
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入水没过四季豆,盖上盖子大火烧开,把面条散开均匀地铺在四季豆上;
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上锅盖,转小火焖五分钟;
-
步骤8/10
点击查看大图
打开锅盖,用筷子翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖焖两分钟,直至汤汁快要收干;
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上蒜末、辣椒丝、葱花,淋入花椒油;
-
最后一步
点击查看大图
拌匀装盘即可。
1、没有花椒油,用藤椒油、麻油替代均可。
2、四季豆两侧茎要摘干净,这样才不影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
焖面的相关分类
焖面的相关推荐
-
韭黄炒鸡蛋
1528206人看过 -
炒杂菌
173861人看过 -
·酱爆手撕包菜·必学家常菜
926713人看过 -
腊味茶树菇
23691人看过 -
酸辣土豆丝
13366人看过 -
臻蘑炒土豆片
108006人看过 -
春笋烧肉
186127人看过 -
清炒红菜苔
55641人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
252376人看过 -
青椒炒绿豆芽
94730人看过 -
元气早餐--胡萝卜肉末粥
7832651人看过 -
大白菜炒木耳
131864人看过