家常菜— —鸡血香菇毛豆粥
鸡血营养价值:营养价值 1.补血 鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。 同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。 2.利肠通便 鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 3.止血 鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。 4.补虚 鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。 5.保健 近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
一只鸡的血量,香菇切片,蒜瓣备用,毛豆剥皮~
-
步骤2/9
点击查看大图
干锅,没有油的哦。把香菇片入锅翻炒,让香菇里的水份挥发出来,去除水腥味儿~
-
步骤3/9
点击查看大图
毛豆,蒜瓣在看到香菇水气挥发差不多了,就可以入锅,加上油翻炒一下~
-
步骤4/9
点击查看大图
熬一锅粥,约是两人份量,把粥煮沸~
-
步骤5/9
点击查看大图
入食材~
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡血,如果是水份状的,可以直接入锅。如果是已经凝块状的,适当把鸡血块分割成小块儿~
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡血一定得熬煮熟,可以使用胡椒粉去腥调味,使用姜片也可以。随意~
-
步骤8/9
点击查看大图
热腾腾的粥熬好了,撒些葱花~
-
最后一步
点击查看大图
儿童粥,美味又营养~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
鸡血香菇毛豆粥的其他做法
鸡血香菇毛豆粥的相关分类
鸡血香菇毛豆粥的相关推荐
-
鸡血藤椰蓉吐司
11928人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6674205人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47203841人看过 -
养生鸽子汤(煲汤好简单!)
31045人看过 -
地三鲜
34985217人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73234735人看过 -
炖鸭血
303049人看过 -
雏菊酱肉饭
22947人看过 -
番茄豌豆滑肉砂锅
16850人看过 -
凉拌黄瓜
1236888人看过 -
想告诉全世界,这个番茄鸡蛋烩饭巨好吃!!
106541人看过 -
腐竹烧鸭
780396人看过